/راهکارهای شناخت تخم مرغ سالم/ تخم مرغ منبع بسیار غنی پروتئین، املاح ضروری و ویتامین ها است. تخم مرغ هایی که از مرغ های سالم تولید می شوند، از لحاظ محتویات داخلی استریل است.